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Restaurante Banzeiro Manaus menu

14 dishes across 5 sections Expensive Restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 1 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 2 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 3 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 4 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 5 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 6 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 7 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 8 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 9 Restaurante Banzeiro Manaus photo menu 10

Bebidas Não Alcoólicas - Bebidas Não Alcoólicas 11 dishes

  • Água Santa Cláudia Com Gás R$8.00

    Desde 1964, a Santa Claudia prova que qualidade e pureza não se discutem, mas se engarrafam. Naturalmente rica em minerais, com baixo teor de sódio e com o ph ideal para o seu corpo.

  • Água Santa Cláudia Sem Gás R$8.00

    A água mineral Santa Cláudia é ideal para a hidratação do corpo durante o dia. Obtida diretamente de fontes naturais com sais minerais.

  • Água Prata

    Água Mineral: Fluoretada, radioativa na Fonte. Características Físico-Químicas: pH a 25°C: 6,31; Temperatura na Fonte 22,0°C; Condutividade Elétrica a 25°C: 99,3µS/cm; Resíduo de Evaporação a 180°C, calculado: 82,62mg/L; Radioatividade na Fonte a 20°C e 760mmha: 13,55maches.

  • Refrigerante R$9.00

  • Guaranás Regionais R$11.00

  • Suco R$19.00

    Acerola / Cacau / Cajá (Taperebá) / Caju Cupuaçu / Goiaba / Graviola / Manga / Maracujá/ Tangerina

  • Suco De Uva Casa Madeira R$27.00

  • Sucos Especiais

    Natural Abacaxi Organico 19 Laranja 19 Limão e Limonada Suiça 18 Morango 19

  • Café Expresso R$10.00

  • Chá De Menta R$8.00

  • Guaraná Artesanal Do Otto

    Xarope de guaraná e água com gás.

Bebidas Não Alcoólicas - Chás Gelados 3 dishes

  • Hibisco E Abacaxi R$19.00

  • Alecrim E Limão R$17.00

  • Maracujá Com Cumaru R$19.00

Bebidas Alcoólicas - Coquetéis 10 dishes

  • Nossa Trilogia De Batidinhas R$42.00

    Servidas Individualmente em copinhos de 50 ml Cupuaçu / Graviola / Taperebá (Cajá)

  • Cumaru Fresh R$47.00

    Gin nacional, vermute bianco, calda de cumaru (baunilha da Amazônia) e cynar, um drink coado e finalizado com semente de cumaru.

  • Escama R$47.00

    Gin nacional, aperol, limão siciliano, calda de mel, 3 gotas de angustura e água com gás, grapefruit decorativa.

  • FITZGERALD R$40.00

    Gin, suco de limão siciliano, calda de açúcar, bitter angustura e uma pele de limão decorativo.

  • Expresso Martini R$40.00

    Vodka importada, café expresso, licor de café e grãos de café para decorar.

  • Banzeiro Eletrico R$43.00

    Cachaça de jambu, calda de hibisco, bitter de laranja, vinagre de cacau e finalizado com hibisco.

  • Tucumã R$43.00

    whisk irlandês, carapano clássico, bitter de morango, calda de morango e finalizado com gotas de tucumã(fruta da amazônia).

  • Gin Fresh R$40.00

    Gin nacional,rodelas de grapefruit ou laranja bahia, ramos de alecrim, água tônica e decorativo de pau de canela.

  • Penicilina R$40.00

    whisk chivas, cachaça de jambu, xarope de mel, suco de limão siciliano e uma telha de gengibre e como aroma de piprioca (erva aromatica da amazônia)

  • Carajillo R$48.00

    Licor 43 e café expresso

Bebidas Alcoólicas - Cervejas 6 dishes

  • Cerpa Export Premium

    A Cerpinha (como é conhecido essa espécie) é o estilo pilsen produzido para exportação e é bem saborosa. Ela tem uma boa formação de espuma clara, um ótimo aroma com lúpulo e um sabor mais marcante do que nossas outras marcas comerciais.

  • Heineken

    Cerveja Premium de origem Holandesa, produzida desde 1873 com ingredientes naturais: água, puro malte e lúpulo selecionado

  • Muyrá Pilsen

    A #Muyrá é a versão mais encorpada da nossa pilsen. É feita 100% com malte de cevada e não é filtrada, por isso, sua aparência turva e o amargor um pouco mais acentuado com notas de lúpulo.

  • Corona

  • Cerveja Patrice

  • Heineken 0 R$20.00

Bebidas Alcoólicas - Para Finalizar 4 dishes

  • Licor 43

    dose

  • Licor Cointreau

    dose

  • Licor Amarula

    dose

  • Licor Frangelico

    dose

Carta de Vinhos - Espumantes e Champagne 4 dishes

  • Hermann Lirica Crua

    Palha intenso apresentando certa turbidez devido à presença das leveduras, brilhante, com bolhas muito finas e persistentes. Os aromas estão focados na fruta citrina, na pêra fresca, nas flores brancas delicadas, no leve toque de pão e toda a exuberância que a permanência das lias podem conferir. Ataque gustativo de ótima cremosidade, frescor, muito complexo e de textura deliciosa, além da inacreditável persistência.

  • Chandon Réserve Brut

    O aroma apresenta características florais (flores brancas) e frutadas (cítricos, maçã e um toque de abacaxi) com uma nuance de pão fresco. O paladar começa por um ataque franco de uma acidez equilibrada, continua com uma nítida sensação de redondeza e frescor; e finaliza com notas de frutas secas e cítricas com uma persistência média.

  • Chandon Brut Rosé

    A degustação do Chandon Brut Rosé começa pela sedução da reluzente e delicada cor rosada lembrando a goiaba junto às características de uma ótima efervescência: borbulhas finas, ativas e numerosas com uma espuma abundante formando um colarinho persistente na taça. Continua conquistando pela sinfonia de aromas a frutas vermelhas com toques sutis de especiarias doces. E leva ao prazer de uma experiência sensorial única de um paladar extremamente equilibrado.

  • Moet & Chandon Imperial

    Distingue-se por seu paladar sedutor e uma elegante maturidade que seduz e delicia continuamente. Ricamente saboroso, é uma combinação de generosidade e plenitude que evidenciam o equilíbrio mágico desse Champagne. Aromas: Abacaxi, manga, ameixa amarela e damasco,com nuances de especiarias, canela e baunilha. Paladar: Elegante, cremoso e fresco. Final que lembra grapefruit bem maduro, revelando um estilo ousado que surpreende.

Carta de Vinhos - Vinho Branco 21 dishes

  • Catena Chardonnay

    Catena Chardonnay é uma das grandes referências para brancos maturados em barricas de carvalho produzidos na América do Sul, mostrando muita concentração e finesse. Sempre recebe ótimas notas da imprensa especializada, tendo sido chamado de delicioso pela revista Wine Spectator. Um excelente branco com um bouquet cativante de frutas brancas e nota mineral. Na boca é macio e pleno, com frutas maduras, mel, baunilha e um agradável e sutil toque tostado.

  • Alma Negra Blanco

    Ricos sabores de frutas, damascos maduros, caramelo, banana, frutas cítricas, limão e abacaxi. Equilibrados com uma acidez limpa. Ótimo acabamento.

  • Seleccion De Parcelas

  • Condor Sauvignon Blanc

    Possui um aroma intenso de caráter tropical, com notas de pêssego e abacaxi. Na boca, é um vinho de acidez balanceada, bastante frutado e seco. Possui um final de boca longo, com uma leve doçura característica.

  • Paul Mas Claude Val Sauvignon Blanc

    Coloração palha com tons verdeais. Direto e puro nos aromas cítricos, de fruta tropical e ligeiro toque esfumaçado. Muito prazenteiro em boca, com ótimo balanço, fruta vivaz e suculenta.

  • Borgo Selene Grillo

    Produced from grapes grown in the hills of Trapani in Western Sicily, with fermentation in stainless steel for 12 days. The wines spend two months on lees before bottling, resulting in a classic variety of zesty citrus and light floral aromas.

  • Domingos Alves De Sousa Estação Douro Branco

    Coloração palha brilhante. O aroma traz impressões cítricas, leve toque tropical e notas florais de acácia. Bem postado em boca, com frescor a lhe garantir brilho e boa persistência de prova.

  • Loureiro Muros Antigo

    O Loureiro é outra casta emblemática da região dos Vinhos Verdes e a protagonista neste vinho branco repleto de camadas de aromas. Revela bela intensidade cítrica, mais maçã, flores brancas e mineral. Corpo médio, combinando concentração e frescor, com final preciso, elegante.

  • Conde Vimioso Sommelier Edition

    Todos os anos, a Falua convida um grupo de sommeliers para participarem da escolha das uvas e do blend do Sommelier Edition. O resultado é uma gama de incrível equilíbrio e elegância, com notável vocação gastronômica. O Sommelier Branco oferece um nariz perfumado, com lima, abacaxi, flores brancas, baunilha, toques minerais. De médio corpo, com textura refinada, bem equilibrada pelo frescor cítrico. Final sápido, elegante.

  • Muros Antigos

    Amarelo-palha cristalino. Puros e expressivos aromas frutados de nectarina madura e banana, amalgamados a notas de mel. Delicioso equilíbrio entre o frescor e a suavidade, final limpo e fragrante.

  • Don Guerino Sinais Riesling

    Caracterizado por uma constante exposição solar e ventilação, favorecendo a alta expressão varietal de nossas uvas.

  • Albino Armani Pinot Grigio

    Coloração palha muito delicado, tons esverdeados brilhantes. O perfil típico da casta: amêndoa, pera madura e flores brancas campestres. Guiado absolutamente pelo frescor, balanceado e prazenteiro

  • Alma Negra

    O Alma Negra Blanco é um surpreendente corte secreto de Ernesto Catena. Rico, complexo e cheio no palato, é um branco potente e gastronômico.

  • Uxmal Chardonnay

    É um vinho elegante e saboroso, mostrando notas de frutas tropicais e um discreto e refinado toque de carvalho francês, em um conjunto muito fino e equilibrado.

  • Alamos Sauvignon Blanc

  • Sutil Sauvignon Blanc

    Feito a partir de vinhedos selecionados nas áreas mais frescas dos vales do Maipo, Curicó, Colchagua e Maule. Exibe toda a tipicidade da Sauvignon Blanc, desde os aromas cítricos, de maracujá e maçã verde, ervas e mineral, até o ataque seco, com acidez vibrante, impecavelmente equilibrada pela fruta intensa. Breve amadurecimento em inox... ????️ Harmonização: Saladas verdes em geral; ostras e mariscos frescos; linguado ao molho de limão siciliano; queijos de cabra frescos.

  • Vinho Banzeiro Chardonnay

    De coloração amarelo-palha com reflexos esverdeados, apresenta aromas delicados de frutas brancas frescas como pera, maçã verde e toques cítricos de limão. Sem passagem por madeira, mantém o perfil mais puro e jovial da chardonnay. Um vinho branco que conquista pelo frescor e versatilidade.

  • RAR Collezione Chardonnay

    Notas aromáticas: Aroma intenso e integrando as notas frutadas com as notas do carvalho. Aroma de frutas como pêssego, pera, damasco, abacaxi em calda e nuances de mel. Corpo: Médio Gustativo: Intensa cremosidade e bom volume em boca. Acidez equilibrada e final prolongado. Decantação: Não. Maturação Permanece por 6 meses em bâtonnage das borras finas nas barricas.

  • RAR Avvento Sauvignon Blanc

    Vinho jovem, boa persistência, acidez viva e refrescantes notas minerais.

  • GEWURZTRAMINER COLLEZIONE RAR

    Marcante intensidade aromática, com notas de flores e frutas em compota. Seus aromas remetem a rosas brancas, abacaxi, pêssego, lichia e mel.

  • Eugen Müller Riesling Kabinett Forster Mariengarten

    Riesling classudo, feito a partir de vinhedos sustentáveis. Cor limão claro. Muito delicado no olfato, com cítricos confitados, melão, notas minerais. Belo equilíbrio entre a doçura residual e a suculenta acidez, num contexto elegante. Excelente opção para os amantes desta uva!

Carta de Vinhos - Vinho Rosé 2 dishes

  • Alamos Malbec Rosé

    Cor rosado cintilantes. O aroma é cheio de frescura e fruta típica de Malbec. Na boca é delicado e cheio de marmelo. O final é longo, refrescante com uma acidez equilibrada, com bouquet exuberante de frutas maduras, muito fresco e saboroso no palato.

  • Paul Mas Claude Val Rose

    Vinho de verão para aperitivar ou descontrair; paella com frutos do mar; filé de linguado grelhado servido sobre musselina de camarões; ravioli com lagostins, abobrinha e cogumelos.

Carta de Vinhos - Vinho Tinto 20 dishes

  • Don Guerino Sinais Merlot

    Elaborado pela variedade de uva Merlot, o Don Guerino Sinais Merlot possui em seu visual uma coloração vermelho rubi, aromas de ameixa, uvas-passas e frutas vermelhas, e paladar persistente e encorpado, com taninos maduros e retrogosto agradável.

  • Luigi Bosca Finca La Linda Malbec

    Cor rubi, algum traço purpúreo na borda. Amistoso como espera-se com ameixa, cereja, violeta e fundo a baunilha. Macio, de médio corpo, persistente.

  • Alamos Red Blend

  • Catena Malbec

    Malbec - Catena Zapata, Mendoza

  • Alma Negra

    O renomado Alma Negra é um delicioso "corte secreto" de Tikal, que não revela quais uvas ou qual a proporção que entra neste intrigante blend. O bouquet é exuberante e exótico, enquanto no paladar o vinho se mostra macio e intenso, com personalidade bastante peculiar. Um dos maiores sucessos entre os vinhos argentinos.

  • Dv Catena Cabernet Cabernet

    Traz estrutura e potência, e do lote 2 do vinhedo Domingo, com mais altitude, responsável por grande elegância e mineralidade deste ótimo tinto. É delicioso agora, mas pode durar muitos anos ainda, mostrando um longo e rico final de boca.

  • Paul Mas Claude Val Rouge

  • EA Cartuxa

    1913

  • Catena Zapata Angelica Alta Zapata Cabernet Franc

    Cor rubi vermelho escuro com tons claros de violeta. O nariz é intenso, cheio de fruta madura groselha atada com baunilha e tempero sutil. No paladar, um doce aveludado ataque leva a um vinho de frutos vermelhos maduros concentrados com um toque de eucalipto e pimenta preta. Elegante e bem equilibrado, tem um final longo e persistente.

  • Bossa Touriga Nacional

    Surpreendente Touriga Nacional brasileiro, de coloração rubi profundo com reflexos violáceos. Nariz rico de fruta preta madura (amoras, ameixas), notas florais de violeta, lavanda, baunilha e tostado Bom volume em boca, com acidez fresca e taninos maduros. Longo final frutado.

  • Finca La Linda Smart Blend

    Cor bordô compacta e brilhante. Esta mistura possui um buquê de alcaçuz, cogumelos e berries maduros com um final torrado que dá elegância e complexidade. Na boca é carnoso e fresco ao mesmo tempo. Seus taninos de bom caráter são redondos e em total balanço com uma gostosa acidez que fusionam em um final saboroso e persistente no paladar.

  • Aruma

    O Vinho Aruma Malbec 2017 é elaborado pelas Bodegas Caro, um projeto conjunto de dois grandes nomes no mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e a família Catena, da Catena Zapata! Produzido com a uva Malbec, oriunda de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa com reflexos violáceos, revela, no nariz, aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa. Em boca, o Vinho Aruma Malbec 2017 é fresco e elegante, contando com ótima acidez, taninos maduros e um final longo.

  • Dv Catena

  • Angelica Zapata Cabernet Franc

    Elaborado com uvas dos vinhedos Altamira e La Pirámide, de baixíssimos rendimentos, mostra um estilo que lembra alguns dos famosos vinhos de St Emilion em Bordeaux, com uma pronunciada elegância. Um vinho de longa guarda, que deve ficar ainda mais fino após alguns anos em garrafa.

  • Carmen Insigne Carmenere

    Chile - Valle Central | Carmenere

  • Terranoble Estate Reserve Carmenere

  • La Causa Gran Reserva

    Cor rubi mediano. Rico de fruta vermelha no nariz, morangos, ameixas, cereja, toques de terra e ervas. Maravilhoso em boca, polido, com taninos sedosos e grande acidez. Final longo, complexo.

  • Marques De Toledo Gran Reserva

    Encorpado, taninos perceptíveis e finos, agradável frescor. Muita fruta preta madura (amora, ameixa, cereja negra), notas terrosos e de especiarias, com sálvia e pimenta negra e também caramelo e tabaco. 24 meses em barricas de carvalho usadas com tosta média, sendo, 20% do vinho em barricas francesas e o restante em americanas.

  • CHIANTI VERNAIOLO

  • Conde Vimioso Sommelier Edition

    Todos os anos, a Falua convida um grupo de sommeliers para participarem da escolha das uvas e do blend do Sommelier Edition. O resultado é uma gama de incrível equilíbrio e elegância, e notável vocação gastronômica. O Tinto exibe aroma de ameixas maduras, cerejas, especiarias e tostado. Na boca é amplo, intenso, taninos presentes, equilibrados pelo frutado intenso. Bela persistência.

Souveniers - Souveniers 5 dishes

  • Pimenta Baniwa R$39.90

    As jiquitaias são blends exclusivos de dezenas de diferentes variedades de pimentas do gênero Cpsicum spp cultivadas organicamente pelas mulheres indigenas em roças e jardins de pimentas nas comunidades baniwa, secas e moídas em pó com adição de sal especial. 30g

  • Farinha Uarini R$29.90

    Pela fama da Farinha Ovinha de Uarini se espalha pelo Brasil e o mundo, os agricultores que trabalham de forma artesanal sentiram a necessidade de criar o Indicação Geográfica da Região de Uarini.A marca RIBEIRINHA, surgiu de um grupo de 18 comunidades pertencente a reserva Mamiraua, esse grupo de produtores junto com a Ass. AMURMAM com o apoio da FAS. criaram a marca da Farinha Ribeirinha.

  • Azeite De Oliva Banzeiro R$84.00

    Azeite de oliva extra virgem, extraido somente com processos mecânicos a frio. Origem Pampa. 250ML

  • Cesto De Cipó Titica R$49.00

    Cipó-titica é o nome popular da espécie vegetal Heteropsis flexuosa, pertencente à família Araceae, que ocorre exclusivamente na Amazônia, da qual são extraídas fibras naturais que são utilizadas na confecção de móveis artesanais e outros artefatos domésticos.

  • Esteira De Cipó Titica R$69.00

    Cipó-titica é o nome popular da espécie vegetal Heteropsis flexuosa, pertencente à família Araceae, que ocorre exclusivamente na Amazônia, da qual são extraídas fibras naturais que são utilizadas na confecção de móveis artesanais e outros artefatos domésticos.

About these prices

Restaurants change prices without notice, and a menu photographed in August may already be out of date. Treat these figures as a guide, not a quote. If you spot a difference, tell us and we will re-check it.

If you're in Manaus, Brazil, and craving a taste of authentic local flavors with a modern twist, Restaurante Banzeiro Manaus is the place to be. Nestled on R. Libertador, 102 - Nossa Sra. das Graças, this charming restaurant offers a laid-back yet sophisticated atmosphere perfect for any occasion. Whether you're dining in with friends or grabbing a meal to go, Restaurante Banzeiro Manaus caters to all needs with service options like no-contact delivery, delivery, takeaway, and dine-in.

The restaurant is a great spot for foodies who enjoy a diverse menu. They offer everything from small plates and vegan options to an exquisite selection of late-night food. If you're in the mood to sip on something special, they have an impressive drink menu, featuring everything from coffee and cocktails to wine and spirits. Plus, if you're after something stronger, their alcohol and beer options are sure to impress. With a private dining room available, you can even enjoy an intimate meal with a touch of exclusivity.

Whether you're a local or just passing through, Restaurante Banzeiro Manaus is all about providing great food and exceptional service. The vibe is casual yet refined, with a focus on creating memorable dining experiences. So, the next time you’re in the area and in the mood for something delicious, you know where to head!

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